sexta-feira, 18 de março de 2011

Essa Tal Ansiedade...


Definição de Ansiedade:

É uma característica biológica do ser humano, que antecede momentos de perigo real ou imaginário, marcada por sensações corporais desagradáveis, tais como uma sensação de vazio no estômago, coração batendo rápido, medo intenso, aperto no tórax, transpiração etc.


Vamos aprender a controlá-la?


Existem muitas formas de controlar a ansiedade. Uma delas é aprender a relaxar. Feche os olhos e contraia e relaxe toda a musculatura do seu corpo; comece pelos pés e percorra todas as partes.

A respiração também é muito importante durante as crises de ansiedade, onde a respiração é curta e no peito. Nesses momentos, respire profundamente inspirando o ar até que a barriga fique cheia. Expire lentamente e repita quantas vezes sentir necessário.

Praticar algum esporte ou simplesmente caminhar alivia o stress e a ansiedade.

Evite cigarro, café, coca-cola já que aumentam a ansiedade . 

Tenha pensamentos  otimistas, assim você viverá melhor. 



"O pensamento positivo pode vir naturalmente para alguns, mas também pode ser aprendido e cultivado, mude seus pensamentos e você mudará seu mundo"
Norman Vincent Peale

quarta-feira, 16 de março de 2011

O copo certo...

Utilizar o copo ou a taça certa para degustar uma bebida pode parecer frescura, mas não é. O formato da borda, a espessura e o material utilizado influenciam, sim, no gosto do drinque. “Isso é fundamental para a percepção dos sabores e aromas certos”, diz Cesar Adames, especialista em destilados e professor da Universidade Anhembi-Morumbi. Além disso, é muito mais charmoso servir um coquetel em um cocktail glass do que em um copo comum, sem pé. Portanto, se você é do tipo aficionado por bebidas e mantém o seu bar sempre abastecido, vale a pena investir em um enxoval – ou pelo menos em uma taça padrão  própria para degustar diversos tipos de drinques.

1- Cerveja e chope: conhecido como tulipa, seu formato favorece a formação de espuma e ajuda a manter a temperatura.

2- Bebidas quentes, como o irish coffee: a caneca é conhecida como Coffee mug.

3- Espumante e champanhe: a taça flûte fina e elegante mantém as borbulhas da bebida por mais tempo. 

4- Martinis e coquetéis gelados: nesta taça não se deve usar gelo ou canudo. Para decorar, apenas espete na borda uma rodela de limão ou laranja.

5- Espumante e champanhe: semelhante à taça flûte.

6- Vodca: o copinho fino, com base grossa, evita que o calor das mãos esquente a bebida (que costuma ser servida gelada, e em pequenas doses).

7- Vinho branco: a taça é menor do que a do vinho tinto porque a bebida deve ser servida aos poucos, para não esquentar (o vinho branco deve ser consumido gelado). O bojo é menor para conservar o aroma, mais delicado do que o do vinho tinto. Esta taça também é usada para servir vinho rosé.

8- Coquetel de frutas: a taça, bojuda, é ideal para bebidas cremosas, à base de creme de leite e leite condensado. 

9- Vinho tinto: a taça tem corpo grande para realçar o sabor e aroma da bebida. É mais larga do que a do vinho branco porque os tintos não precisam estar gelados.

10- Margarita: com haste fina e boca larga, é indicada para servir o coquetel típico mexicano. Na hora de servir este drinque, costuma-se molhar a borda da taça com suco de limão e depois encostá-la em um prato com sal.

11- Coquetéis tropicais e refrescantes: a taça é indicada para servir bebidas supercoloridas e decoradas.

12- Uísque: o copo é largo para acomodar os cubos de gelo, que geralmente acompanham a bebida. 

13- Bebidas destiladas e coquetéis refrescantes: o tradicional copo long drink é indicado para servir água, refrigerante, suco ou bebidas com bastante gelo, como club soda.



 

segunda-feira, 14 de março de 2011

sábado, 12 de março de 2011

Vista do Paraíso


O paraíso fica perto...



E para vocês o que é paraíso?

Um ótimo final de semana...

terça-feira, 8 de março de 2011

Bolo de Cenoura


Que tal nessa terça de carnaval fazer um bolo de cenoura muito fácil de preparar e delicioso?!

 

Ingredientes

3 cenouras médias raspadas e picadas
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Manteiga para untar 

Modo de preparo:
           
Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.
Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio. Despeje a massa. Asse em forno médio pré  aquecido por 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.           



Cobertura:

1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.

Bon appétit...






















domingo, 6 de março de 2011

Descanso no Carnaval


Para quem não vai cair na folia.

Aproveite para:

Relaxar



Ler um bom livro


Escutar sua música favorita


Tomar um banho relaxante


Fazer uma comidinha especial
Cuidar do seu bichinho de estimação


Navegar na net




Um ótimo carnaval para vocês!