Que tal nessa terça de carnaval fazer um bolo de cenoura muito fácil de preparar e delicioso?!
Ingredientes
| 3 cenouras médias raspadas e picadas | |||||||||||
| 3 ovos | |||||||||||
| 1 xícara de óleo | |||||||||||
| 2 xícaras de açúcar | |||||||||||
| 2 xícaras de farinha de trigo | |||||||||||
| 1 colher (sopa) de fermento em pó | |||||||||||
| 1 pitada de sal | |||||||||||
| Manteiga para untar | |||||||||||
| Modo de preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos. Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio. Despeje a massa. Asse em forno médio pré aquecido por 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.  Cobertura: 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de açúcar Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo. |
