quinta-feira, 26 de maio de 2011

Delicia de Espumante


Um espumante é sempre muito bom...
Que tal convidar seus amigos e fazer um belo jantar acompanhado de um espumante para brindar a "VIDA"...


Algumas dicas:

 Brut (seco): acompanha aperitivos e entradas, frutos do mar, massas, saladas de folhas verdes, risotos, sushis e sashimis e queijos leves.


Demi-Sec (meio seco ou ligeiramente adocicado): acompanha aperitivos, frutos do mar, massas, risotos, carnes brancas, aves (molho agridoce), sobremesas, queijos roquefort e gorgonzola, pratos com molhos agridoce ou picante e torta de maçã.
Doce (bem adocicado): acompanha aperitivos e entradas, frutos do mar, sobremesas, massas e pizzas, salmão, peixes com molho de maracujá, sobremesas a base de frutas vermelhas.



Curiosidade: A diferença:

Espumante: É um tipo de vinho, que passa por uma segunda fermentação, e que faz ter as “bolhinhas” e espumas. Essa fermentaçã é feita dentro de cubas de aço inoxidável. Em geral, o espumante é produzido a partir das cepas Malbec, Cabernet Franc, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir.
Champanhe: é um tipo de espumante, porém somente pode-se chamar de champanhe a bebida produzida na região de Champagne, na França. A bebida passa por regras rígidas de produção, e são usadas apenas três tipos de uva: pinot noir, pinot meunier e/ou chardonnay. A fermentação é feita dentro da própria garrafa, isso é um dos motivos também de ser mais caro.
Prosecco: também é um tipo de espumante, porém este é produzido na Itália, com um único tipo de uva, de mesmo nome, originária do Vêneto.
Enfim, o que importa é o sabor que você mais gostar, e que seu bolso pode pagar...champanhe é o mais caro!!!


 Que tal um brinde a vida?!

27 comentários:

  1. Vir aqui sempre me faz bem, Ana Paula eu não bebo, mas em ocasiões comemorativas essa é a única bebida que tomo mas não sabia dessas informações que vc passou!Adorei as dicas!Bjobjo e ótima quinta!Angela

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  2. oi Ana,


    que delicia,
    adoro...
    começar o dia assim é muito bom...

    beijinhos

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  3. Sempre é bom brindar as conquistas, as vitórias... Apesar de não ser uma apreciadora de espumantes!rsrs...!

    Beijos :)

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  4. Adoro e sempre temos um motivo pra comemorar!!!beijos,chica

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  5. Oi Ana Paula,
    Adoro espumantes e champagnes. Às vezes me dou um presente e abro um mesmo sem ter ninguém para receber em casa. Tomo com o maridon e sou feliz.
    Bjkas e uma ótima 5ª-feira para vc.

    www.gosto-disto.com

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  6. Olá Ana Paula

    Acho elegante servir às visitas e tomar quando temos vontade. Aqui não há necessidade de ocasiões especiais.
    Uma ótima 5º à vc, Bjooooooooo...........

    http://amigadamoda.blogspot.com

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  7. Oi queridona!
    Um brinde a vida...
    Que delícia começar o dia com um post que celebra a vida e regada a um delicioso espumante.
    Um brinde a você!!!
    Feriado na minha terrinha, motivo para um brinde, né?
    Beijinhos

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  8. Lindas fotos, mas não bebo nada e agora até refri mandaram eu parar..é mole??
    .
    ÓTIMO DIA...
    BEIJOS COLORIDOS!

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  9. vou te contar que não gosto de espumante... bebo só na hora de brindar e olhe lá, se tiver outra opção eu brindo com outra coisa, rs
    beijos

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  10. Olá Ana!!

    Vinho é a minha bebida preferida. Mas eu bem leiga no assunto.
    Foi muito bom saber um pouquinho mais.
    Vou seguir a dica!!!

    beijoss
    Até+
    TaniaRibeiro
    www.tanialeixo.blogspot.com

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  11. Além de ser um luxo só, é uma delícia, né?? Rss

    Beijos.

    www.consumisse.blogspot.com

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  12. Um brinde a nossa vida minha querida!
    Chique d+, adoro!!

    bjs........

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  13. kkkkk, o que o bolso possa pagar foi o melhor, adoro, bjs.

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  14. É se não fosse tão caro, eu até arriscaria, bjs!

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  15. Aii que vontade que me deu de beber um espumante!!!hauahuahauh

    bjoes

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  16. Hummmmmmmmm adoro, e tomar com as amigas é muito melhor!!!
    Bj

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  17. Amo.... minha bebida preferida!!!

    Lindo post Ana!!

    Beijos e um ótimo final de semana para vc!!

    nandapezzi.blogspot.com

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  18. Olá Ana Paula!

    To aqui de novo p/ te convidar a visitar meu blog...
    Tem selinhos lá p/ vc !

    Beijoss
    TaniaRibeiro
    www.tanialeixo.blogspot.com

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  19. Amoooo, porém so os demi-sec ou doce....
    Vamos brindar o quê?
    a mim? ah não precisava! rsrsrsrs

    Beijos querida! Saudades!

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  20. Oi amiga querida!
    Vim desejar um final de semana recheadinho de coisas pra lá de boas: afeto, amizade, amor, família e alegria!!!
    Beijinhos
    Avec l'amour!

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  21. Parabéns pelo teu blog! Tá maravilhoso, os posts, o layout, tudo! Continue assim viu? É para o bem de todos!

    Visite, analise bem, ria ou se emocione um pouco e...Siga o nosso *-*
    allstargt.blogspot.com
    Ps: Se nos seguir, seguimos também. Se nos indicar indicamos também.
    Queríamos tbm que nos desse a honra de seguir nosso twitter: @gladimir_taii
    Temos um twitpic bem legal e quem nos segue, indicamos no blog! *-*'
    O casal blogueiro, Gladimir&Tainara, agradece!
    bjss. ;**

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  22. adorei as fotos,mas tb não bebo nada,hehehe,bom findi,bjkas....

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  23. Oi Ana Paula, passei por aqui pra lhe desejar um ótimo final de semana.
    ps.: não bebe muita champgne não, viu? Ou melhor, beba o tanto que quiser e seja feliz.
    beijinhos

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  24. adorei o post! dicas super diferentes!

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  25. Ana Paula,
    gosto muito de espumantes.
    Desde que viajamos para o Sul, meu pai pede, diretamente da fábrica, caixa de espumantes. São deliciosos e aqui em casa qualquer alegria é motivo para abrirmos uma garrafa!

    Um bom final de semana!

    Um grande abraço,
    Carol :)
    http://bembemsimples.blogspot.com

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  26. Muito boa explicativa, clara e simples dá vontade de beber!!! Parabens Ana Paula

    Nora Ibarra
    Sommelier
    http://NoralexVinos.blogspot.com

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